El concejal-delegado de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Linares, Antonio Luis Hervás, ha mostrado su satisfacción por la apertura de un nuevo negocio de alimentación en el Mercado de Abastos, concretamente, una carnicería que ya ha iniciado su actividad comercial en dichas instalaciones municipales. “Hoy damos la bienvenida a los nuevos vendedores que han decidido apostar por nuestro Mercado de Abastos para emprender su negocio, una carnicería que no solo cuenta con un puesto para la venta, sino también con un espacio para la elaboración de sus propios productos”, ha señalado el edil.

En esa línea, Hervás ha destacado el trabajo que se viene desarrollando desde su área municipal para dotar de contenido el Mercado de Abastos, fomentando no solo la ocupación de puestos libres, sino también la ejecución de numerosas actuaciones de mejora y la celebración de diferentes actividades de promoción y dinamización. “Desde la llegada de este equipo de Gobierno se han ocupado ya siete puestos en el Mercado, con lo que, actualmente, tenemos un total de doce en servicio, y seguimos trabajando para que, en próximas fechas, nuevos vendedores abran aquí sus negocios”, ha indicado.

‘Los viernes con salud al Mercado’

De otro lado, el concejal de Salud y Consumo ha visitado la actividad ‘Los viernes con salud al Mercado’, que ha comenzado hoy con una charla sobre alimentación saludable y un posterior desayuno y visita por las instalaciones. Esta iniciativa continuará los días 21 de marzo y 4 y 11 de abril, en horario de mañana, a partir de las 10:30 (plazas limitadas, con inscripción en https://www.ciudaddelinares.es/los-viernes-con-salud-al-mercado).

Así mismo, el Mercado de Abastos también acogerá próximamente unas jornadas gastronómicas en las que se ofrecerá una programación variada de degustaciones y showcooking, y donde el público podrá conocer más acerca de la cocina de la Escuela de Hostelería La Laguna, con platos y recetas innovadoras con productos de temporada. Estas jornadas tendrán lugar los viernes 14 de marzo, 28 de marzo, 25 de abril y 16 de mayo, de 9:30 a 12:30 horas, y estarán abiertas a todos los públicos. Las plazas son limitadas y las inscripciones se realizarán en la web www.ciudaddelinares.es/i-jornadas-gastronomicas-vente-a-los-brunch-del-mercado.