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domingo, 01 febrero, 2026
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lunes, 12 enero, 2026
Sebastián García Galán, nuevo Maestre Prior de la Muy Ilustre y Noble Orden de Caballeros de la Cuchara de Palo
El nuevo Maestre Prior fue elegido por unanimidad
La Muy Ilustre y Noble Orden de Caballeros de la Cuchara de Palo, considerada la institución gastronómica más antigua de la provincia de Jaén, celebró el pasado 10 de enero, en Guarromán, un Capítulo Extraordinario en el que fue elegido por unanimidad Sebastián García Galán, Catedrático de Universidad en el Área de Ingeniería Telemática, como nuevo Maestre Prior de la Orden.


La reunión, celebrada en la sede de Las Tinajas, sirvió también para rendir un sincero reconocimiento al trabajo desarrollado por José María Suárez Gallego, quien ha ejercido como Maestre Prior desde 1990, año de fundación de la Orden. Durante más de tres décadas, Suárez Gallego ha sido una figura clave en la consolidación, el prestigio y la continuidad de esta institución gastronómica, convirtiéndola en un referente provincial y en un espacio de fraternidad, defensa de la cocina tradicional y promoción de la cultura gastronómica jiennense.


En su intervención, José María Suárez Gallego subrayó la importancia de abordar un relevo generacional que garantice la supervivencia y el futuro de la Orden, destacando que el valor fundamental de la Cuchara de Palo no reside únicamente en la gastronomía, sino en la fraternidad, el encuentro y la amistad entre sus miembros.


Por su parte, el nuevo Maestre Prior, Sebastián García Galán, expresó su agradecimiento por la confianza depositada en él y asumió el cargo con el firme compromiso de mantener y reforzar los principios rectores de la Orden, preservando su espíritu fundacional, su carácter fraternal y su defensa de la gastronomía, así como de la cultura del aceite de oliva virgen extra y de la provincia de Jaén. Asimismo, puso en valor la “enorme herencia” recibida tras más de 36 años de historia y el trabajo incansable de su antecesor, a quien reconoció haber dotado de “alma” a la institución.


Desde la Orden se ha destacado la voluntad del nuevo Maestre Prior de fomentar el trabajo en equipo, el diálogo y la participación activa de los caballeros numerarios, con el objetivo de fortalecer la cohesión interna y proyectar la Cuchara de Palo hacia el futuro, manteniendo su prestigio como una de las entidades gastronómicas más singulares y longevas de la provincia.
PROVINCIA
viernes, 02 enero, 2026
El PSOE de Jaén denuncia que la Junta cerró 2025 sin convocar las ayudas a los ayuntamientos para Protección Civil
Segun el Psoe de Jaén "Moreno Bonilla no convocó las líneas de ayuda para los ayuntamientos"

La Junta de Andalucía ha dejado sin convocar en 2025 las ayudas destinadas a las agrupaciones de voluntarios de Protección Civil, una decisión que ha provocado duras críticas por parte del PSOE. El parlamentario socialista Víctor Torres ha denunciado que el año ha concluido sin que el Gobierno andaluz de Juanma Moreno Bonilla haya activado esta línea de subvenciones, tradicionalmente anual, pese al papel “fundamental” que desempeñan estos voluntarios en la seguridad, la prevención y la planificación en los municipios.

“Así paga Moreno Bonilla el buen trabajo de Protección Civil: con cero euros de la Junta y, una vez más, trasladando toda la carga económica a los ayuntamientos”, ha reprochado Torres, quien considera que el Ejecutivo autonómico “se quita de en medio” en el sostenimiento de un servicio público esencial.

En la provincia de Jaén existen actualmente 39 agrupaciones de voluntarios de Protección Civil, que suman cerca de 900 efectivos repartidos por todo el territorio. Según ha explicado el parlamentario socialista, las últimas ayudas convocadas por la Junta se resolvieron en 2024 y, desde entonces, “nunca más se supo” de esta aportación autonómica, a pesar de que siempre se había realizado con carácter anual. “La Junta se ha pasado en blanco todo el año 2025”, ha subrayado.

La última convocatoria, correspondiente a 2024, incluía dos líneas de financiación: una para gastos corrientes, de la que se beneficiaron 36 ayuntamientos jiennenses, y otra para gastos inventariables, con 31 municipios beneficiarios. El importe global de ambas líneas rondó los 100.000 euros en la provincia.

Para Torres, la ausencia de estas ayudas supone un nuevo ejemplo de “abandono” por parte del Gobierno andaluz hacia las entidades locales. “Estamos hablando de un servicio público que cumple una función importantísima en emergencias, prevención y apoyo a la ciudadanía. Sin embargo, el PP y Moreno Bonilla vuelven a dejar solos a los ayuntamientos”, ha lamentado.

El parlamentario socialista ha exigido a la Junta de Andalucía que aclare los motivos por los que no se ha convocado esta orden de ayudas en 2025 y ha reclamado que se subsane la situación “cuanto antes”, proponiendo que el presupuesto destinado a Protección Civil se duplique, como mínimo, en la convocatoria de 2026.