La Guardia Civil ha llevado a cabo una operación significativa en la provincia de Jaén que ha puesto en evidencia la importancia de los controles en la cadena alimentaria. Durante un control preventivo de seguridad ciudadana en la Autovía A-4, a la altura del término municipal de Marmolejo, los agentes interceptaron una furgoneta procedente de Portugal que transportaba una carga de 1.500 kilogramos de almejas sin la documentación necesaria que acreditara su origen y trazabilidad.

Al detectar irregularidades en la carga, agentes del Servicio de Protección de la Naturaleza (SEPRONA), junto con técnicos de la Inspección Pesquera de la Junta de Andalucía, realizaron una inspección exhaustiva. El resultado fue concluyente: los moluscos no cumplían las condiciones sanitarias mínimas exigidas para su comercialización y representaban un riesgo para la salud pública

Con base en la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria, se procedió de inmediato a la inmovilización del producto y su posterior destrucción. Esta actuación refuerza el compromiso de las autoridades con la protección de la salud ciudadana y la lucha contra el comercio ilícito de productos alimenticios.

Este caso subraya la relevancia de garantizar la trazabilidad en el transporte de alimentos, especialmente aquellos destinados al consumo humano. La colaboración entre diferentes entidades —Guardia Civil, SEPRONA y la Junta de Andalucía ha sido clave para evitar posibles consecuencias sanitarias.